番茄是喜溫性蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃，根系生長最適土溫為20-22℃。番茄喜水，一般以土壤濕度60-80%、空氣濕度45-50%為宜。對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。

一般情況下，番茄澆水，澆定植水后3-5天再澆一次緩苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黃大小時再澆一次。結果前期葉面蒸騰量小，果數也少，通風量也小，一般每7-10天澆一次小水。以后隨著植株的生長發育，做果量增多，通風量加大，蒸騰量增大，應縮短澆水間隔天數和增加澆水量，保持土壤見干見濕，一般每5-7天澆一次水，采收期應保持土壤濕潤，以提高單果重。

滴灌帶可以改變局部小氣候，能滿足番茄對于土壤的要求。非常適合番茄灌溉，滴灌管還可以水肥同施，提高肥料利用率，省工、省肥。

番茄在生長過程中，每個階段的需水量不同，每次灌溉要注意番茄的需水量然后進行灌溉，

1、番茄生長初期需水較少，保持土壤濕潤；

2、結果直徑為1厘米左右時，開始澆水，促進果實生長；

3、盛果期要常澆水，保持土壤濕潤。

4、番茄后期生長灌溉要根據季節天氣情況而定。