辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；開始采收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節后要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果后期要繼續加強管理 ，增產增收。給大家介紹一下辣椒的灌溉施肥技術：

一、節水灌溉操作

對辣椒進行灌溉時，應先關閉施肥器上的閥門，把滴灌系統支管的控制閥完全打開，再按照微灌方案進行灌溉。灌溉結束時先切斷動力，然后立即關閉控制閥。滴灌濕潤深度一般為30cm。滴灌的原則是少量多次，不要以延長滴灌時間來達到多灌水的目的。

二、施肥操作

首先要將肥料溶解于水，有的情況是在施肥前一天就把肥料溶于水中了。施肥時用紗網過濾后將肥液移入壓差式施肥罐；或倒入重力施肥罐；或在敞開的容器中用文丘里施肥器吸入。下面介紹兩種施肥的方法。

1.壓差式施肥法

將施肥罐與主管上的調壓閥并聯，施肥罐的進水管要達到罐底。施肥前先灌水20-30min，施肥時，擰緊罐蓋，打開罐的進水閥，罐注滿水后再打開罐的出水閥，調節壓差以保持施肥速度正常。加肥時間一般控制在40-60min， 防止施肥不均或不足。

2.文丘里施肥法

將文丘里器與主管道的閥門并聯，將事先溶解好的肥液過濾后，倒入敞開的容器中，將文丘里器的吸頭放入肥液中，吸頭應有過濾網，吸頭不要放在容器的底部。打開吸管上的閥門并調節主管道上的閥門，使吸管能夠均勻穩定的吸取肥液。